生活の知恵 バターの代わりにサラダ油を使うなら?失敗しない黄金比とおすすめの使い分け
お菓子作りやパン作りをしていると、突然「バターがない…」と気づくこと、ありますよね。そんなとき頼りになるのが、サラダ油などの植物性油です。でも、バターと同じ量で代用してしまうと、ベタついたり、思っていた食感と違ったりと、思わぬ失敗につながる...
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